吃冬瓜去皮吗

按照常理来说，我们平时吃冬瓜是要削皮的，这样不仅会让口感更佳，还更容易熟。冬瓜的皮是裸露在外面的，很容易沾染细菌，而且它很硬，不容易煮熟。冬瓜连皮一起吃会影响口感，如果是做菜的话，建议还是将皮削掉。但是，有的人觉得冬瓜皮也很有营养，就这样削掉很浪费，那么吃冬瓜不削皮好不好呢？冬瓜的营养冬瓜既可以当作蔬菜食用，它还能入药，别看冬瓜很普通，其实它的功效和作用大着呢！冬瓜中含有大量的蛋白质、碳水化合物、