吃木耳有什么好处

木耳可以说是跟其他食用菌色泽外观以及口感区别最明显的一种食用菌了，日常生活中木耳主要在做配菜用，但是也十分受欢迎，所以木耳又有“菌中之冠”之称。那么，木耳和其他食用菌有一样的营养价值吗？吃木耳对身体有什么好处呢？接下来，就让小编来为您一一介绍吧。木耳的营养价值同其他食用菌一样，木耳里面营养物质含量最高的就是蛋白质，可以补充人体必需氨基酸，增强人体体抗力，还有抗癌的作用；同样，木耳还含有各种维生素以