吃蒜苔对健康有什么好处

蒜苔是生活中较为常见的食物，是大蒜准备开花时生长出来的部分，蒜苔不仅美味可口，而且营养价值也极高，那么蒜苔的功效与作用有哪些？吃蒜苔对健康有什么好处？蒜苔的功效作用有很多，下面就来详细了解具体内容，以及蒜苔的选购技巧吧。蒜苔的功效作用(1)通便蒜苔含有丰富的膳食纤维，在肠道中能吸水增加粪便体积，增强肠胃蠕动力，刺激大肠排便，起到预防和辅助治疗便秘、痔疮的作用。(2)降脂蒜苔中含有丰富的维生素c，具