吃蚕豆的禁忌人群有哪些

平时很多人都会吃蚕豆，蚕豆是一种比较常见的食物，而且营养价值还比较高，很多人吃蚕豆的时候会和其他的食物一起吃，虽然说蚕豆吃了有很多好处，但是吃蚕豆也是有禁忌的，而且不会是什么人都可以吃，那什么人不能吃蚕豆？吃蚕豆的禁忌人群有哪些？蚕豆病患者蚕豆病患者因体内基因缺陷，接触到蚕豆中的巢菜碱苷物质会发生蚕豆过敏反应，出现脸色苍白、恶心、呕吐甚至昏迷等，还伴随者肝功能异常等情况。蚕豆病家族史的人群若是蚕豆