四两的大闸蟹蒸多久

本文目录1.大闸蟹要蒸多长时间才能吃2.4两的螃蟹蒸多久能熟3.4两大闸蟹蒸几分钟最好吃4.4两的螃蟹蒸多久能熟大闸蟹要蒸多长时间才能吃1 大闸蟹要蒸多长时间 15分钟左右。大闸蟹的重量在4-5两左右，无论是整只大闸蟹还是切块的大闸蟹，从入锅开始，总的蒸煮时间不能低于15分钟。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。2