怎么做粗粮不会流失营养

粗粮是我们生活中最为常见的食物，并且许多粗粮都具有较高的营养价值和不错的食用功效，所以不少人都是很喜欢吃粗粮的，然而人们在烹调食用粗粮的过程中往往都非常容易造成粗粮营养流失，那么怎么做粗粮不会流失营养？吃粗粮不好消化怎么做？吃粗粮注意事项(1)粗粮不必细做粗粮不比做的精细，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排