怎样吃火锅更健康

火锅是很多人都爱吃的美食，火锅可以煮很多不同的食材，味道一般比较重，吃起来非常的麻辣，让人有食欲，不过火锅吃太多，对肠胃不好，吃的时候要注意食物的搭配，才能吃得更加健康，那么怎样吃火锅更健康？如何健康吃火锅呢？怎样健康吃火锅1.多放些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作