杏鲍菇是发物吗

杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，营养十分丰富。那么，吃杏鲍菇有什么好处？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！抗肿瘤的功效，还能刺激人体形成抗体，发挥抗癌的功效。杏鲍菇是发物吗杏鲍菇是发物，杏鲍菇富含营养，一般人群都可以食用，但是杏鲍菇属于菌类食品，吃多了易诱发或加重皮肤疮疡肿毒，因此有湿疹，菌类过敏者不宜食用杏