江苏镇江特产

镇江的特色名茶有金山翠芽、茅山长青茶、宝华玉笋茶、龙井茶、翠芽绿茶。1、金山翠芽镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久.位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世.“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶.该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显

镇江的特色小吃有锅盖面、镇江肴肉、蟹黄汤包、清炖蟹肉狮子头、百花酒焖肉、茅山老鹅、煎山芋糕。1、蟹黄汤包蟹黄汤包是江苏镇江的传统小吃，在明清时期已经享有盛誉。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺

镇江的工艺品有绒花制品、翻簧竹刻、丹阳风筝、金山灯彩、江苏漳锻。1、绒花制品镇江的绒花非常出名，绒花通常是以蚕丝加工成熟丝，然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺，制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史，其造型生动美观，风格幽默独特，质地柔软，色彩优雅，既是珍贵的艺术佳品，又是颇具

镇江的特色水产品有江仔桂、扬中河豚、淡水苏眉、长吻鮰、鸭嘴鱼。1、扬中河豚扬中河豚是江苏镇江的特色水产品，有着非常悠久的历史，早在战国时期的(山海经)中就有记载，至宋时已成为名贵佳肴、桌上珍品。河豚之肥美，有口皆碑，苏东坡用“值得一死”来形容品尝后的感受。2、淡水苏眉淡水苏眉是江苏镇江的特色水产品，属隆头鱼科，学名称为波纹鱼，是我国长江流域特有鱼种，其体色随栖息环境呈艳丽色彩

镇江的工艺品有金山灯彩、江苏漳锻、绒花制品、翻簧竹刻、丹阳风筝、汉白玉插屏、秦桂兰柳编、扬子柳编。1、绒花制品绒花，通常是以蚕丝加工成熟丝，然后经染色、下条、打尖、传粘等工艺，制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史，其造型生动美观，风格幽默独特，质地柔软，色彩优雅，既是珍贵的艺术

镇江的特色名酒有镇江丹阳黄酒、镇江百花贡酒、南国新丰酒、东方紫酒。1、丹阳黄酒丹阳黄酒是江苏镇江的特色名酒，有着非常悠久的历史，在东晋时期就已经有记载了。丹阳黄酒的制作工艺十分精细，选用优质的糯米为主要原料，用麦麸作糖化发酵剂，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的丹阳黄酒，所制作出来的黄酒色泽光灿清亮，香气醇

镇江的特色水果有丁庄葡萄、句容草莓、大卓水蜜桃、潮洋湖无花果、江心洲桔子、句容葡萄。1、句容草莓句容草莓是江苏镇江的特色水果，句容种植草莓在国内时间最早，发展规模以及产业化开发水平在国内乃至东南亚享有较高知名度，八十年代即被誉为“中国草莓第一乡”，句容草莓糖度就偏高，水蜜桃味道的，就偏酸甜