炸鸡怎么制作

本文目录1.肯德基汉堡包里面的炸鸡肉是怎么做的呢2.炸鸡怎么做3.炸鸡怎么做4.炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩肯德基汉堡包里面的炸鸡肉是怎么做的呢一）腌制过程：1）将鸡肉原料完全解冻后、完全沥干待用.2）部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.（如：鸡大腿、翅中等）3）放入预先调制好的腌渍料中,（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g ）,正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可