猪油和植物油哪个更健康

猪油，又名大油、荤油，是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪油带独特香味，可以增进人们的食欲，深受人们欢迎。对厌食症有很好的治疗效果，如果小孩、孕妇胃口不佳可以用猪油做的菜来调动胃口，猪油有通便的功效，便秘的人也可以经常用猪油做菜。那猪油和植物油哪个更健康?相关知识介绍如下!钙、铁、磷、钾等矿物质元素和脂肪酸等，植物油大都是由不饱和脂肪酸组成，所以一般呈液态。猪油中含有更多饱和高级