甜菜的营养成分有哪些

很多年人觉得甜菜长得像萝卜，切开后像洋葱，其实甜菜是一种常见的蔬菜，当然有很多地区都是没有的，而且很多人根本就没有见到过甜菜，甜菜的营养价值还是比较高的，吃了有很多好处，那甜菜有哪些食用方法？甜菜的营养成分有哪些？甜菜的营养成分每100克甜菜叶中热量为19千卡，蛋白质1.8克，膳食纤维1.3克，维生素C30毫克，钙元素117毫克，钾元素547毫克，钠元素201毫克，镁元素72毫克，甜菜根中也富含碘