生姜怎么吃健康

生姜是生活中常吃的一种佐料，俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”夏天吃生姜具有很好的保健效果，有些人喜欢吃生姜，但也有一部分人对生姜无感，生姜其实是很有营养价值的。我们一般是把生姜当作是配料，那么，生姜怎么吃健康呢？。过量吃姜危害大一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到