番茄牛腩汤怎么做

红汤版的：番茄牛腩汤的做法讲解！特点：汤汁浓稠爽口食材：新鲜的牛腩肉，西红柿，葱花，姜片，香菜调料：蕃茄酱，鸡精，味精，盐牛腩的前期处理：新鲜的牛腩买回来后，切成大小适中的块，放入清水中浸泡2小时，然后用流水冲洗干净，沥干水分留着备用！西红柿的前期处理：西红柿买回来后洗净，然后烧开一壶水，用开水烫一下西红柿，然后就可以将西红柿的皮扒掉，做汤只用去皮的西红柿！再将西红柿分割成小块即可！问题：为什么要