百合煮熟后发苦能不能吃

很多人知道百合有滋阴润燥、清心安神的作用，不仅仅常常被人们用来煮汤、煮糖水，而且在中医上百合还被用来入药。但是，很多人发现百合吃起来发苦，比较难下口，那么百合煮熟有苦味能吃吗？能吃。百合性寒，味甘微苦