自家卤调料包怎么使用好吃

我是地地道道的四川人，民以食为天，川味凉卤菜肴以色泽亮丽，香气四溢，滋味浓郁，营养丰富等特点，芬芳中华，香逸神州，深受人们的厚爱。菜品的配方在菜肴制作中具有非常重要的作用，原料的用量决定着菜肴的味。川味卤水有红味和白味两种，两种卤水的风味基本相同，区别在于红卤中加有冰糖糖色，适用于卤色浅的原料，白卤则不加糖色，适用于卤色深的原料，像牛肉类的……卤料配方：卤水制作：1.将冰糖砸碎，炒锅置火上放菜油和