菜籽油是什么植物做的？菜籽油的功效与作用

菜油是由油菜籽做出来食用油，是在长江流域分布甚广的一种蔬菜。菜籽油的颜色通常呈现金黄色或棕褐色，有一定气味。那么，菜籽油有什么功效和作用？下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！双低菜籽油等。菜籽油中含有0.4-1.0%的花生酸、14-19%油酸、12-24%亚油酸、31-55%芥酸和1-10%亚麻酸。菜籽油变成白色的还能吃吗会变白的菜籽油可能是添加了像猪油一样的棕油，这种菜籽油实际上是菜籽调和