虾仁怎么挑选？干虾仁的营养价值

干虾仁，顾名思义就是将新鲜的虾仁，进行干制的一种水产品，储存时间较长，风味独特，用来炖汤、熬粥较为常见，那么干虾仁有什么营养价值呢？下面，就快和生活百科网一起了解相关知识吧！购买了这些干海鲜（有些会有湿气）后，请务必将它们摊平并放在阳光充足且通风的地方以再次风干。如果干虾米质地潮湿，请勿将其直接放在袋中存放，并在装袋前确保将其晾干。2、然后，将海鲜放入密封袋（或密封瓶）中，放入几瓣去皮大蒜，然后密