蟹黄有什么营养？蟹黄营养价值

蟹黄是螃蟹中的一部分，不仅味道鲜美还具有非常不错的食用功效和营养价值，因此很多人在吃螃蟹的时候都会特意找蟹黄食用。但是大多数都还是不清楚蟹黄具体有哪些营养价值和食用功效。那么蟹黄有什么营养？蟹黄营养价值高吗？蟹黄的营养价值及功效是什么？蟹黄的营养成分蟹黄中的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分中营养价值最高的，它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素，以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、