西兰花怎么吃最健康

西兰花是许多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，不少人在日常的饮食中都会烹调西兰花食用，而这都是因为西兰花具有非常不错的口感和味道，并且还有许多对人体有益的功效和作用，那么西兰花怎么吃最健康？西兰花搭配什么食物吃比较好？西兰花的营养价值西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克