西蓝花和花菜一样吗

相信大家都不陌生西蓝花，它的营养是非常丰富的，西蓝花的维生素C含量明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富。那么，西蓝花和花菜一样吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！西蓝花和花菜一样吗西蓝花和花菜不一样。从外观来看，颜色会略有不同，西蓝花为绿色，花菜为白色，并且两者的营养成分也有所不同，西蓝花的蛋白质相对于花菜而言，蛋白质以及维生素A的含量更高。花菜和西蓝