谨防中毒

冻肉，应该是很多家庭都会有的，肉类经过长时间的冷冻，肉类会逐渐失去水分，所以吃起来口感上会很差。如果你不知道自己的肉放了多久，那就看看肉的颜色以及口感，出现异样就要果断放弃了，且不能直接吃，相关知识介绍如下!冻肉可以直接吃吗?不建议直接煮熟或蒸熟，主要是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。如果直接蒸熟或煮熟，可能会失去一部分蛋白质等营养价值