遵义有哪些名酒

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    遵义的名酒有贵州茅台酒,鸭溪窖酒,习水大曲,湄窖酒,董酒,珍酒。1、贵州茅台酒茅台酒选用优质高粱为原料,小麦制曲,采用我国传统的独特工艺精心酿造,经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月,一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。

    2023-08-16 知识
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