长汀的特色小吃有什么

长汀特色小吃有龙岩咸酥花生、长汀河田鸡、长汀豆腐干、汀州灯盏糕、三角豆腐饺、白斩河田鸡、长汀糍粑、皱纱肉、长汀卷饼、长汀芋子饺、长汀烧麦、汀州冬瓜甑、生焖草鱼。龙岩咸酥花生龙岩咸酥花生是很多人都喜欢的特色小吃，也被称作盐酥花生。龙岩咸酥花生酥、脆、香而闻名，外形好看、皮薄易剥、颗粒饱满，具有润肺化痰、滋养调气、清咽止疟的效果。龙岩咸酥花生采用的是传统烤制方式。长汀河田鸡长汀河田鸡是福建省