马蹄生吃好还是熟吃好

马蹄最早上市其实是在每年大雪节气前后，那个时候正是马蹄成熟收获的时期。马蹄作为一个很普通的水果，却能掳获广大市民朋友的心，那是因为看似普通的马蹄拥有很强大的魔力，它不仅可以当作水果吃，还能当作成蔬菜烹饪。马蹄有丰富的营养和很多的功效，马蹄到底是生吃好还是熟吃好呢？1、可以生吃有的马蹄表皮上还带有泥巴，将其洗净后削皮直接吃，不仅鲜嫩多汁，还带有一种泥土气息的质朴。生吃马蹄时削皮是一种技术活，本身就很