黄精是什么药材

经常接触中药的人可能就会知道有一味中药叫黄精，黄精听起来名字可能比较少见，但是其实黄精是一种功效作用都比较重要的药材。那么，黄精到底是什么呢？黄精又有哪些功效作用呢？黄精具体是怎么食用的呢？1、黄精的功效作用（1）黄精是属于性平的药材，同时也是有气阴双补的作用，还能主要治疗气阴两虚之面色萎黄、困倦乏力、口干食少的症状。（2）黄精富含黄精多糖、低聚糖、淀粉及多种氨基酸等营养成分，可以药食两用，如果平