蒸的绿豆糕怎么做好吃（绿豆糕蒸几分钟可以吃）

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自制纯天然绿豆糕的做法步骤头天晚上放水里浸泡，12小时以上，绿皮开裂就差不多了，但是天热也要防止它发芽哦，有豆友就建议放冰箱里泡的。

我觉得绿豆糕的做法家常做法如下：面粉拌匀后下手揉成团，然后放在一旁备用。把揉好的面皮分成两份并擀开，取出一份油酥，用面皮包好，然后擀成长方形的面皮。把擀好的长方形面皮卷起来，再擀成皮子。拿出绿豆馅儿，然后搓圆包进擀好的皮子里。在锅里刷薄薄的油，然后小火慢煎。

制作步骤：将绿豆泡水一晚上，使绿豆泡发。泡好的绿豆，搓一搓，抓一抓，用水冲洗，脱皮。上锅，隔水蒸50分钟，蒸熟即可。蒸熟后，盛出。用勺子捻压，越细越好。黄油入锅，小火溶化，后面的步骤全程小火。绿豆泥入锅，翻炒，继续捻压。

绿豆糕的做法步骤1 去皮绿豆洗净。步骤2 绿豆倒入高压锅加5斤水，加盖加热，冒气后改小火闷10分钟关火。半小时后开锅。步骤3 煮好的去皮绿豆。去皮绿豆非常好煮，高压锅十分钟全都酥烂。步骤4 料理机打成泥。

端午节必吃的绿豆糕的做法步骤脱皮绿豆清净用水浸泡一夜。泡好的绿豆控干水份，平铺在在的浅碗中，放入蒸锅中火蒸40分钟至绿豆酥烂。趁热蒸好的绿豆压成豆蓉。不粘炒锅内加入油、糖、麦芽糖、牛奶，小火熬化加入绿豆蓉翻炒成绿豆沙。

1、克蜂蜜 50克橄榄油适量步骤绿豆提前浸泡，这几天冷，这豆子我浸了差不多有6小时。等到豆子差不多开花了，就可以洗豆皮了。去了皮的豆子，这个步骤比较费功夫，我用了好几个小时。去皮的绿豆洗净，冷水上锅，上汽后转中火蒸约20分钟，至豆子酥软。这是蒸好的豆子。

2、制作步骤：将绿豆泡水一晚上，使绿豆泡发。泡好的绿豆，搓一搓，抓一抓，用水冲洗，脱皮。上锅，隔水蒸50分钟，蒸熟即可。蒸熟后，盛出。用勺子捻压，越细越好。黄油入锅，小火溶化，后面的步骤全程小火。绿豆泥入锅，翻炒，继续捻压。

3、大火蒸约15分钟。蒸熟后晾凉。取网筛置于小盆上，放入适量蒸熟的绿豆，用勺子碾压过筛。过筛好的绿豆蓉非常细腻。向绿豆蓉中加入蜂蜜。1加入淡奶油。1加入糖。1搅匀后捏成团。1称取60克绿豆蓉揉成圆球状。1装入模具。1倒扣在盘子中，按压出形状后提起模具即可。

将泡好的绿豆放入碗里加少量水（可将绿豆放入沥水蓝，打开水笼头冲一下水，然后立刻倒入碗中，这样就不需要额外加水了），放进高压锅蒸熟（上汽后中火约15分钟），用勺子压一下能轻松压碎就可以了，如果压不碎还需再蒸一会。

自制纯天然绿豆糕的做法步骤头天晚上放水里浸泡，12小时以上，绿皮开裂就差不多了，但是天热也要防止它发芽哦，有豆友就建议放冰箱里泡的。

绿豆糕的五种做法自制绿豆糕材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。做法：绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压，会比较粗)，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙。

将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜。第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破。抓起一把绿豆，用双手轻搓。在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落。将绿豆继续揉搓，过水，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮。将脱好皮的绿豆放在蒸锅上，大火蒸约15分钟。