本文目录一览：
- 1、高压锅怎么炖肉好吃呢
- 2、高压锅炖酱牛肉怎么做
- 3、怎么用电高压锅炖肉
高压锅怎么炖肉好吃呢
1、炖猪肉时间不要过长，一般炖猪肉12分钟；炖羊肉14分钟；炖牛肉18分钟；炖排骨18分钟；上气5分钟后转中火，到时关火后焖30分钟后再出锅。 压力锅炖肉虽然好，在使用的时候要注意对加入水的把握。
2、羊肉斩块。冷水下锅焯至变色。把肉捞进去放在热水中，洗掉血沫。调料合辑(没有肉蔻)，炖羊肉不要放八角。炒糖色。调料全部丢进去一起炸香，一定要小火。冰糖融化后，放入羊肉快速翻炒，裹得差不多了，倒进高压锅里。高压锅放一点点水，酱油，老抽，盐，料酒，一点点醋。
3、撇净血沫后，把肉和热水一起转入高压锅里，水稍盖过肉足够了，加入所有调料：料酒，姜，蒜去腥，老抽调色，生抽调味，大料，桂皮，香叶增香，冰糖提鲜。放适量盐。我还加了三个干辣椒，肉出锅的时候会有很轻的辣。 盖高压锅盖，中大火，等高压阀喷气，转中小火，炖三十分钟。
高压锅炖酱牛肉怎么做
材料准备：牛腱子3斤、葱白半颗、干辣椒少许、老抽适量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少许、大料3到4瓣、盐适量、料酒2勺、十三香半袋。然后将牛腱子洗干净放着，如下图所示。然后切成小块，放入高压锅，如下图所示。加入水，水刚好没过牛肉即可，如下图所示。
步骤牛肉焯水后捞出备用，步骤准备好调料。步骤锅内加入适量的清水，放入焯水好的牛肉。步骤加入草寇1个，桂皮1块，草果1个，小茴香适量，八角4个，花椒适量，葱1根，蒜15粒，姜13片，红烧酱油适量，老抽适量。步骤放入高压锅中，炖煮2小时。步骤起锅装盘，制作完成。
材料：牛腱子，八角四个，桂皮三块，花椒一小把，草果一个，香叶三片，陈皮四块，干辣椒八个，冰糖一小把，小葱三四根打结。首先我们把买来的牛腱子清洗干净。放在盆内，用冷水浸泡4~5小时以上。
其他 酱 其他 用料 牛肉 相克宜搭 1000克 豆瓣酱 两大勺 老抽 20克 八角 2粒 黄酒 20克 香叶 2-3片 盐 适量 白糖 适量 葱姜蒜 适量 做法 将做法保存到手机 1/5 牛肉让商家切成大块，洗净备好！2/5 冷水入锅，把肉煮至变色捞出洗净！3/5 牛肉放入高压锅，放入，葱姜蒜，豆瓣酱。
怎么用电高压锅炖肉
撇净血沫后，把肉和热水一起转入高压锅里，水稍盖过肉足够了，加入所有调料：料酒，姜，蒜去腥，老抽调色，生抽调味，大料，桂皮，香叶增香，冰糖提鲜。放适量盐。我还加了三个干辣椒，肉出锅的时候会有很轻的辣。 盖高压锅盖，中大火，等高压阀喷气，转中小火，炖三十分钟。
用高压锅煮肉，首先就不要放太多的水，把肉洗干净，切成大块儿，然后放入高压锅中加入适量的盐，调味姜花椒料酒，然后调整到适当的压制时间，比如说30分钟或者是40分钟，调整好时间就开始工作了，这样等压出来之后，还要焖15分钟。这样既有味又软烂，非常的好。
料酒20ml、黄豆酱油30ml、白糖30g、醋适量 步骤：先把猪肉洗净，切成小块。把肉放入锅中。葱切段、姜切片放入锅中。八角、桂皮洗净，放入锅中，放入料酒、白糖、盐、酱油、醋。添加适量水。按下肉类排骨键，等到猪肉熟了自动跳到保温功能。盛入碗中，就可以吃了。
排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块，如下图所示。将排骨冷水下锅，大火煮开，如下图所示。然后撇去血沫，捞出备用，如下图所示。高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角，如下图所示。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 55@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.szhjjp.com/n/1087611.html
