红豆鱼胶怎么做好吃（红豆鱼胶冻的做法）

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做法：将鱼胶粉和糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。将桂花糖加入拌匀后，再加入凉水拌匀，最后加入红豆拌匀。慢慢倒入盘内，入蒸笼蒸至红豆熟烂，即出晾凉即可。

制作步骤：把红豆洗净后用清水煮熟，然后沥干放到碗里加入适量的白糖、桂花和开水，搅拌均匀备用。将糯米粉和白糖混合，倒入适量的开水，搅拌成面糊。在蒸锅里铺一张纱布或蒸锅垫，倒入一半的面糊，抹平。把红豆沙倒在上面，用刮刀抹平。倒入剩下的面糊，抹平，用布盖紧，上锅蒸30分钟。

糕粉倒入模具，松松的铺匀，不要压实，也可以糕粉的中间铺一层红豆沙，上锅蒸30分钟取出，乘热撒上干桂花，晾凉后脱模切块即可。

红豆沙桂花糕主料：糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、红豆沙200g。辅料：糖桂花40g。做法：糯米粉、大米粉倒入碗中，缓缓调入沸水，用筷子不停搅拌糯米粉，使得糯米粉充分吸收水分，然后再和成面团，反复揉搓，使粉团光滑。

常吃桂花糕可以使口气清新、预防口臭，还可以开胃健脾，对肚子疼或是咽喉不舒服都有改善的作用。

(1)将材料1煮开后过筛分离糖水与红豆。(2)将分离出来的糖水与材料2拌匀，再加入红豆拌匀，用小火煮至浓稠状即成凉糕煳。(3)模型抹一层薄白油之后，将凉糕煳倒入抹平，即可入蒸笼以大火蒸约35分钟。(4)取出放凉后即可切片食用。

准备材料：首先，我们需要准备以下材料：糯米粉、白糖、水、红豆沙、花生碎、芝麻、红枣等。这些材料可以在超市或者网上购买。浸泡糯米粉：将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使糯米粉充分吸水。然后，将浸泡好的糯米粉放置一边，静置约30分钟，让糯米粉充分吸水膨胀。

步骤：盆里加入凉糕粉。加入100克清水搅拌均匀无颗粒。锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。再把粉水倒入锅里，开中小火加热。一边加热一边要不停的搅拌哦。煮几分钟等粉变透明完全熟透关火。倒入碗里放凉。锅里加入红糖和清水。

步骤一：将200克凉糕粉加入400毫升温水，调成糊状，搅拌据晕之后静置半小时。步骤二：把凉糕糊缓缓倒入500毫升的沸水锅中，一边倒一边搅拌。步骤三：水沸腾5分钟，熟后关火，等气泡消失后分别倒入几个小碗中，放入冰箱中冷藏，令其凝固。步骤四：将红糖放入碗中，用开水冲化放凉。

包裹馅料：将糯米皮铺在手心，放入适量的馅料，然后将糯米皮包裹成长方形或者圆形，用手掌轻轻压实。冷藏：将包好的冰凉糕放入冰箱冷藏，冷藏时间至少4小时，让冰凉糕充分冷却凝固。享用：取出冷藏好的冰凉糕，切成适当大小的块状，即可享用美味可口的宜昌冰凉糕。

鱼胶莲子百合汤材料：鱼胶20克莲子、百合各10克。做法：鱼胶和辅料洗干净，一起放入炖锅中，加入适量的水炖即可。功效：对美容美白有不错的效果，对改善睡眠效果也是很不错的。鱼胶炖牛奶材料：鱼胶20克鲜牛奶适量水200ml。

食材：野生竹荪、花胶和干贝。花胶切丝，用清水浸泡1小时左右。野生竹荪涨发，择洗干净。焯烫一下。洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。盖锅盖，大火烧开。转小火煲1小时。揭盖，放入煮锅中，文火煮20分钟。加入适量的食盐调味，即可关火。

安南鱼胶、成鳘鱼胶20克，莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖5小时，调味即可食用。鱼胶的食用功效从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。

食材明细小米100g 枸杞子10g 姜一块清水四碗鱼胶须70g 燕麦100g 盐适量原味口味煮工艺一小时耗时简单难度养胃鱼胶粥的做法步骤 1 鱼胶须是鳘鱼肚上的两条须，渔民捕获大鱼后把鱼肚晒干卖给商家，通常就把这个须剪掉留给自己吃，所以市面上是极少能看到。2 鱼胶须提前用清水浸泡一个小时。

气血两亏是中医所说的血虚，指血量不足或血质失常或血液功能失常的病理现象。一般认为，引起血虚的病因有脾胃虚弱、饮食不足、失血过多、肾气亏虚、劳作过度等。黑色食物黑豆、发菜、黑木耳等黑色食物，含有丰富铁质、氨基酸以及蛋白质等营养素，能够固肾纳气、养血益气、健脾益胃。

取燕麦和黑芝麻，分别切碎备用。分离蛋清蛋黄备用。（都要分开装）。30克澄面，燕麦片倒入碗中，然后倒入适量热水烫熟（温水也可以），不能倒太多，慢慢加到感觉一团了，然后用冷水或者温水和成面糊。（第一层的面糊）。放入蒸锅蒸上7分钟。把剩下30克澄面慢慢加适量热水，不能太多。

糯米粉分3份，其中2份分别放入可可粉和抺茶粉 2 分别放糖和水搅拌揉成光滑的面团 3 把面团擀成长方形 4 再叠在一起 5 放入模具中 6 锅中放水煮开，放入糯米糕蒸30分钟 7 30分钟后出锅即可小贴士面团不要揉得太湿要干点，这样蒸出来的糕不会很糊粘牙。

印尼特色糕点–椰汁三色糕（也称为娘惹糕）的做法步骤主材料：生粉，椰浆（注意不是平时喝的那种椰汁哟，是专门用来烹饪的那种椰浆，一般在进口食品店可以买到），细砂糖。

步骤 1：取50克牛奶和8克植物油混合，搅拌均匀。步骤 2：在混合液中筛入40克黑米粉，切拌均匀。步骤 3：取一个鸡蛋清，滴入几滴白醋，把15克白糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器搅打至干性发泡状态。

三色糕——千层糕的做法步骤桂花用适量热水泡开，晾到温热，用桂花茶把主料粉和匀。（下次打算试试用热水和面）一部分糖和绿茶粉一起用热水泡开，水放少许即可。将面糊倒1/3到绿茶糊里拌匀。剩下的面糊分成2份，其中一份加入翻糖色素。我用的是红色。

水：适量食用色素或天然色素（如菠菜汁、红薯汁、椰子汁）：适量食用油：少许做法步骤：准备糊料将糯米粉平均分成三份，每份约165-170克。分别加入不同的食用色素或天然色素，搅拌均匀，使其成为三种不同颜色的糯米糊。根据个人口味，可以在每份糯米糊中加入适量的白糖，增加甜味。