榴莲酥是许多女性都非常喜爱的一道甜品，其滋味香甜诱人，外形又吸睛，所以不少人都经常会买榴莲酥吃，而很多人在吃榴莲酥的时候却常常会担心榴莲酥的热量，那么榴莲酥的热量高吗？吃榴莲酥真的会长胖吗？榴莲酥可以减肥吗？
榴莲酥的热量
热量：376大卡(100克)
分类：速食食品
营养信息
营养素含量(每100克)热量(大卡)376.11
碳水化合物(克)29.20
脂肪(克)26.71
蛋白质(克)4.97
纤维素(克)1.58
原料
K-Bio低筋面粉220.0g
K-Bio高筋面粉30.0g
黄油200.0g
白砂糖5.0g
精盐2.0g
饮用水140.0g
榴莲120.0g
玉米淀粉10.0g
鸡蛋50.0g
详细说明
酥皮：低粉220克，高粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐2克，水140克左右，包入的黄油160克
馅料：榴莲肉120克，淀粉10克
表面：鸡蛋液50克
1.包入的黄油切成均匀的片，包保鲜膜
2.用擀面杖敲打成平平的片状。
3.面粉，糖，盐混合均匀，40克黄油软化后加入面粉中
4.倒入水和成面团，水要看情况加，面团软度适中就可以了。
5.和好的面团包保鲜膜静置20分钟左右。
6.面团擀成长方形的面片，将黄油片放在面片中央
7.用面包好，翻过来
8.擀成长条，翻过来，折成三折，再擀
9.如此3遍，最后擀成一大片。厚度大约0.5公分
10.榴莲肉压成蓉加入淀粉搅拌均匀备用
11.面片用模具切成齿边的圆形。
12.将榴莲肉放在面皮中央
13.一边抹上蛋液，为了让面皮能粘在一起不散开
14.将面皮折起，用叉子将边缘压出纹路
15.全部包好
16.最后在表面刷蛋液，烤箱预热，200度烤20分钟左右
吃榴莲的禁忌
1.吃榴莲不能喝酒
由于榴莲中含有大量硫元素，在酒精的环境下会被催化成其他化合物，从而导致人醉酒不醒。而且榴莲和酒都会使人上火，两者一块食用的话，不仅伤害身体，还会使人感到难受进而上火，真是糟糕的搭配。
2.吃榴莲不能喝牛奶
众所周知，牛奶的热量非常高，榴莲吃多了对身体造成的危害又非常大，以前就有吃榴莲后饮用大量牛奶导致猝死的新闻，可见这个组合热量太高，不仅不健康，还有可能引发更大的问题。
3.吃完榴莲不能喝可乐
榴莲中含有的大量钾元素会引起心律不齐，而可乐中含有的咖啡因则会让人感到兴奋。两者结合，很容易诱发心脏病，不建议组合食用。
4.吃榴莲不能吃海鲜
榴莲和海鲜绝对是不能搭配的组合。海鲜为寒性食物而榴莲则为热性，两者要是一起使用的话会导致胃部冰火两重天，很容易造成呕吐和腹泻，所以喜爱海鲜的朋友千万注意不要和榴莲搭配哦。
5.吃榴莲不能吃上火食物
榴莲本身就是极强的热性食物，如果还和韭菜、茄子之类的热性蔬菜一起食用的话，发炎上火是迟早的事，为了身体的健康，最好不要这样搭配。
6.榴莲一次性不宜吃太多
都说榴莲闻上去臭臭的，吃起来就很香，甚至让人停不下来。但是要知道榴莲这种高热性食物对于人的负担是极大的，健康人都只能少吃，要是有其它疾病特别是糖尿病患者，还是一口都不要吃最好。毕竟身体健康是最重要的了。
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