水果的种类有非常多，许多水果果汁丰富，味道甜美，而且水果的营养也十分的丰富，具有许多的维生素和多种矿质元素，还有能够促进消化的膳食纤维，也有些人更喜欢喝果汁，口感好，而且方便，那么水果是直接吃好还是榨汁好呢？水果怎么吃好？
吃水果比喝果汁好
(1)水果营养更全面
和新鲜水果相比，果汁制作过程中去掉了对人体有益的膳食纤维，也损失了部分维生素C和抗氧化物质，营养成分不如水果全面。
(2)喝果汁容易发胖
水果榨汁之后，甜度不够，就需要加入糖分，一般喝一杯纯果汁，能喝进去20-40克的糖，而人每日糖限制量才50克，如果是三餐之外喝果汁，很容易发胖，还会增加糖尿病喝高血脂的风险。
(3)喝果汁不利控制血糖
喝果汁不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道的吸收速度也很快，所以血糖上升也快，对于需要控制血糖的人来说，不利健康。
每天吃多少水果好
中国营养学会推荐健康成年人每天吃200-400克的水果(不算皮和核的重量)，简单地说，就是每天吃不超过一斤的水果就好了。同时水果的营养不能代替粮食、豆类、坚果及肉蛋奶等，所以营养均衡最重要。
怎么吃水果好
想要完整获得水果中的营养成分，就不要用榨汁机或者原汁机等来榨果汁，而是用自己的牙齿来榨汁吧。此外，把水果加入酸奶中做成沙拉吃也是不错的选择，但不建议选择成品沙拉酱或蛋黄酱，它们的热量太高，吃多了反而不好。
空腹不宜吃的水果
1、西红柿
因为西红柿中含有果胶、可溶性收敛剂等，如果空腹吃西红柿，这些物质就会与胃酸相结合而导致胃内压升高而出现胃部胀痛不适感，因此西红柿不宜空腹时食用。
2、柿子
柿子中含有大量的鞣质可以和胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。并且空腹的时候吃柿子容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等情况的发生。如果是本身就患有胆结石、肾结石的病人则需要更加注意慎吃柿子了。
3、橘子
橘子中含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子会对胃黏膜造成刺激，则容易产生胃胀、呃酸等胃部不适感。
4、山楂
人们都知道山楂有健胃消食的作用，但是如果空腹吃山楂不仅耗气增加饥饿感，还会导致胃部嘈杂甚至出现疼痛。
5、香蕉
香蕉中含有较高的钾、镁等微量元素，如果空腹吃香蕉会导致血液中的镁元素含量升高而对心血管产生抑制作用，出现肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
6、杏子
杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉类食物后吃中，因为这样吃了后可能会引起胃肠功能紊乱。
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