经常看电视剧的小伙伴们可能对猪皮一点都不会陌生,因为很多影视剧里的主角们都会聚在一起吃烤猪皮。但是有些想要保持好身材的女生则更关心猪皮的热量如何,那么猪皮的热量是多少?猪皮的热量高吗?
热量较高
猪皮的热量是比较高的,100克猪皮的热量是363大卡,由此可以看出猪皮属于热量较高的食物,因此减肥期间是不建议食用的。
营养功效
说到猪皮的营养,大部分人首先会想到的就是猪皮中所含有的胶原蛋白。诚然,猪皮中含有非常丰富的胶原蛋白质,而其在烹调的过程中会转化成明胶,明胶则具有网状的空间结构,可以结合很多水,从而增强细胞生理代谢,起到润肤的作用。而除了含有丰富的胶原蛋白质之外,猪皮中还含有大量的蛋白质,比猪肉中的蛋白质含量还要高,所以食用猪皮对人体是有一定好处的。
食用须知
猪皮虽然具有很多良好的功效,但是却不宜大量食用,其原因就在于猪皮是寒性的食物,如果过量食用则可能导致出现腹痛、腹泻等不适症状,而一些寒性体质的人则尤其需要控制食用量。另外还需要注意的是,在烹饪猪皮之前,一定要先将猪皮上的毛处理干净,因为猪毛上可能携带有细菌等有害物质,食用后对身体健康不利。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 55@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转转请注明出处:https://www.szhjjp.com/n/153744.html