番荔枝，因为其外形与人们常见的荔枝很像，因此人们称其为番荔枝，其实番荔枝的外皮多为绿色的，而其果肉则为白色的，并非荔枝的那种办透明的白色，而是纯白色，里面还有种子，其果肉味道香甜可口，很多人都喜欢吃，下面一起来看看番荔枝的营养价值和功效作用有哪些。
增强肌肉反应能力
荔枝果实中含有多种矿质元素，钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高，而且钾、钠、钙、镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性。
抗癌
释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的，同时因为含有丰富的释迦果内脂，这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的，所以释迦果对于肿瘤的出现有很好的预防作用，也因此释迦果被称为抗肿瘤之星。
降血糖
番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
促进儿童生长发育
番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物，含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和精氨酸粗纤维。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能，赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素，可促进胶原组织的合成，对促进儿童生长有作用。
美容抗衰老
经常食用释迦可以补充胶原蛋白，减少皮肤皱纹和细纹。释迦中的营养成分能增加胶原蛋白的厚度，改善皮肤弹性。番荔枝中富含维生素C，可以有效清除损害皮肤的自由基，增强皮肤对紫外线的抵抗力。
补铁
番荔枝中含铁量非常高，孕妇食用释迦可以有效补铁，降低胎儿早产风险，减弱孕妇分娩疼痛程度；此外，吃释迦补铁也有助于提高哺乳期女性的产奶量。
增强免疫力
释迦中富含天然抗氧化剂维生素C，而维生素C是一种有效地天然抗炎成分和免疫激发素。吃释迦补充维生素C可以增强免疫力，有效抵抗传染性病原的侵袭。
促进肠胃蠕动
番荔枝中富含纤维素，而纤维素具有促进肠胃蠕动，加速排出粪便的作用，所以吃释迦有通便的效果。
番荔枝的食用禁忌
1、番荔枝性甘而涩，且含有鞣质，因此不宜与乳制品或高蛋白的食品一同食用，以免生成不易消化的物质，影响消化吸收。
2、番荔枝味甘，性寒，所以阳虚体质的朋友不宜多吃。
3、药理研究表明番荔枝的种子对小动物具有抗着床和致流产作用。吃番荔枝时最好把种子吐掉。
4、番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食，但是要控制好摄入量，每次半个到一个（40克左右），同时要减少主食中碳水化合物的摄入量就可以了。
番荔枝食用方法
1.番荔枝可以像西瓜一样直接切开就可食用里面的白嫩果肉，果皮不可食。
2.也可以在家里放上几天后待果实发软后去皮切块榨汁食用，味道也很鲜美。
3.皮青嫩的番荔枝不能放入冰箱，以免影响其自熟。熟透了就开放进冰箱冷餐保管。
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