百香果，一种常见的热带水果，味道酸甜，气味芳香，其中还含有氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，它的籽并没有毒性，不仅味道酸甜爽脆，而且其中还富含蛋白质、淀粉及油脂，营养价值高，相关知识介绍如下!
治疗疾病。百香果的籽中富含高级蛋白，高级纤维，以及维生素C，氨基酸和钙等物质，吃百香果的时候连籽一起吃，对于呼吸系统疾病，心脑血管疾病，泌尿系统疾病，皮肤性疾病，外科疾病均有辅助治疗的作用。
2、缓解便秘。百香果籽中的超纤维能够深入肠胃最细微部分，吸收肠胃内的有害物质并将其排出，帮助缓解便秘。
3、控制食欲。百香果籽可以增加饱腹感，有助于帮助减肥人群控制食欲，避免摄取过多热量。
百香果籽不嚼能消化吗?
百香果的籽没嚼碎的话，人体是消化不了的，一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外。
百香果籽很硬，不好消化，所以吃的时候一定要嚼碎，儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎，这样对儿童的肠胃负担才会减小。
百香果皮能吃吗?
能吃。通常吃百香果的时候，很多人都只会吃里面的果肉，会将皮扔掉，虽然百香果皮的味道没有果肉好，而且比较硬，但是它却含有很高的营养价值，果皮中维生素C的含量可以等于8个橙子或苹果，维生素E的含量等于约15个橙子或苹果，并且其中还含有氨基酸、有机酸、矿物质等多种营养成分，可以起到促进新陈代谢、清理肠道等作用，所以百香果皮是可以吃的。
总结：百香果籽可以嚼碎。切开或掰成两半，果肉是裹在籽的外面，可以连籽挖来一块吃，有点酸酸甜甜的感觉。不过百香果的籽没嚼碎的话，人体是消化不了的，一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外，所以为了利于消化，可以把百香果籽嚼碎。
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