近几年来,秋葵成为了不少地方的畅销蔬菜,很多小伙伴也开始喜欢吃秋葵,然而有些在减肥的小伙伴则另外有一些担心,那就是担心秋葵的热量会高,食用后会容易发胖。那么秋葵的热量是多少?秋葵的热量高吗?
热量不高
秋葵的热量并不高,100克可食用部分的秋葵热量是45大卡,所以由此可以看出秋葵的热量是比较低的,减肥期间也是比较推荐食用的。
营养功效
秋葵是非常健康营养的食物,其含有的营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等,同时还含有锌和硒等微量元素,食用能够给我们的身体补充大量的营养,还对增强人体免疫力有益。另外,秋葵的钙含量也十分丰富,可以与鲜奶相当,并且也同样有着较高的吸收率,所以秋葵也是非常理想的奶源。
食用须知
一般来说,秋葵在较高的温度下组织会快速老化,导致秋葵黄化或者腐败,所以如果想保存久一点,建议将秋葵置于7℃~10℃的环境中保存,这样可以保存10天左右。如果只是想短时间的保存一到两天,那么可以将秋葵用报纸包裹起来,再用保鲜膜包起来或者放入塑料袋里,最后放进冰箱中冷藏起来即可。另外,还需要注意的是,秋葵很容易擦伤,并且擦伤后很快就会变黑,因此在挑选和保存时,尽量单个取放,以避免发生挤压碰撞。
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