羊奶和牛奶一样，都含有大量的营养成分，也都具有非常不错的食用功效，所以不少人平时除了会饮用牛奶之外，还会喝羊奶。其中有的人经常会在空腹状态下喝羊奶，那么空腹能喝羊奶吗？哪些人是不能喝羊奶的？羊奶的饮用禁忌是什么？
不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。
不高温蒸煮
煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。
不加糖煮羊奶
在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。
羊奶不要隔餐喝
羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。
不和豆浆一起煮
豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。
不要储存在保温瓶中
在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中，那样容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。
不要跟药一起同食
喝羊奶时注意不要同时吃药，羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应，影响药效和羊奶的营养。
羊奶的禁忌人群
急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担；慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。
食用方法
一、羊乳鸡蛋羹
材料：羊奶250克,鸡蛋50克，赤砂糖20克
做法：
1、将鸡蛋磕入碗中搅散;
2、加入红糖，用煮沸的羊乳冲熟即成。
养生功效：
本品具有益气补阳之功效，适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用。
二、羊奶冰糖蛋花汤
主料：羊奶250克,鸡蛋100克
调料：冰糖30克,酱油20克,香油3克
做法：
1、清水500克煮溶冰糖;
2、倒入羊奶煮沸，再打入鸡蛋，搅拌均匀;
3、煮沸后鸡蛋成絮状;
4、加入酱油、香油即成。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 55@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。转转请注明出处：https://www.szhjjp.com/n/156464.html