芝麻在我们的日常饮食中是比较常见的食材,即可以拌饭,又可以佐菜,但是正在减肥的小伙伴则更关注芝麻的热量问题。那么芝麻的热量是多少?芝麻的热量高吗?
热量较高
我们日常所食用的芝麻主要有两种,一种是白芝麻,另一种是黑芝麻,而这两种芝麻的热量也差不多。100克白芝麻的热量是536大卡,而100克黑芝麻的热量是559大卡,由此可以看出芝麻属于热辣较高的食物。但是需要注意的是,通常我们大多食用的都是芝麻的加工食品,而直接食用芝麻时摄入的量又非常少,所以不用太过担心芝麻热量高会导致长胖,减肥期间只要少量食用即可。
营养功效
芝麻中的营养是非常丰富的,包括含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分,而在这些营养物质中维生素E能够防止过氧化脂质危害皮肤,让皮肤保持白皙润泽,同时还可以防止各种皮肤炎症等等,可见食用芝麻不仅能补充各种营养,对皮肤等都是有很大好处的。
食用须知
中医里认为芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥、通乳等功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等病症,所以因肝肾不足导致眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白的人都是非常适宜食用芝麻的,但是需要注意的是因为芝麻有润肠通便的功效,所以患有慢性肠炎、便溏腹泻症状的人需要谨慎食用。
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