蓝莓酒是用蓝莓经过多种工序酿制而成的酒，蓝莓是一种营养价值很高的水果，味道酸甜，功效作用非常多，蓝莓制成的酒营养价值也比较高，而且酒味醇香，受到许多人的喜爱，那么蓝莓酒有什么功效？蓝莓酒的功效与作用有哪些呢？下面为大家介绍。
防治动脉硬化
蓝莓含有丰富的果胶，可以帮助降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，从而加强心脑血管的健康，防治疾病。
防治夜盲症
蓝莓酒富含的花青贰色素可以帮助提高视力，激活视网膜酶从而活化视网膜，还能缓解眼球疲劳。
预防心脏病
蓝莓酒中富含的维生素C可以帮助增强心脏的功能，增强大脑活力，预防癌症和心脏病。
抗氧化
蓝莓酒中的多酚可以帮助提高新陈代谢，减少皮肤斑点的生成，适合女性饮用。
补血美体
蓝莓酒中的铁可以帮助补血，使脸色保持红润。蓝莓酒中还含有可以防止脂肪堆积的抗氧化剂，适合减肥人群饮用。
蓝莓饮食禁忌
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素C会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
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