蜂胶是我们日常生活中经常会吃到的一种保健品，当然只是指一部分人会经常吃到这个，因为蜂胶也有很多种功效作用。我们一般吃什么，都会讲究一个凉性还是热性，那么，蜂胶是凉性还是热性的呢？吃蜂胶吃多了之后是否会引起上火呢？
蜂胶热性还是凉性
蜂胶既不是热性也不是凉性，是平性。
从中医的角度来看，蜂胶属于平性的食物，适合任何人食用，无论食用多少都不会出现体寒或体热的现象，也不存在食物属性上的禁忌。
蜂胶酸性还是碱性
蜂胶是碱性食物。
蜂胶在食用时含有较多的植物酸，也带有少许的蜂蜜，从化学角度来看属于化学酸性食物，而蜂胶中矿物质的含量也很高，食用之后经过胃肠的消化代谢，其产物偏向碱性，因此，从营养学的角度来看蜂胶属于碱性食物。
蜂胶主要营养价值
蜂胶中含有丰富的黄酮类物质、有机酸、氨基酸、维生素、脂肪、矿物质以及烯类成分，有滋补健体、美容养颜、延年益寿等多种功效，十分适合身体虚弱、疲劳、性机能衰退的人食用。
吃蜂胶的注意事项
1.蜂胶中含有一定的激素成分，健康的人食用不会有太多的影响，但是若是乳腺增生、乳腺癌等患者不建议食用，对疾病治疗不利。
2.蜂胶中还含有很多的植物激素，主要来自于花粉，因此，很多过敏体质的人不适合食用，以免引起过敏。
蜂胶主要食用禁忌
1、孕妇不适合吃蜂胶。蜂胶中的功效成分，有可能影响婴儿免疫系统正常发育。孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。
2、1岁以下的婴幼儿其适应力较差，尽量不要用蜂胶，其功效成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将其稀释后再用。10岁以下的儿童使用蜂胶时，其用量以成年人的一半即可，青少年最好不要吃蜂胶保健品。
3、严重过敏体质者慎用或停用蜂胶。由于个性差异，约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象。对过敏性体质的人要慎用，在刚开始可用较少的量试服，无不良反应后，才适当加大用量。如果个别人在使用过程中(内服或外用)出现呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应者，应立即停止使用，一般过敏现象就会随即消失。外用者，使用一周内，每天一滴涂抹患处试敏。对因体外涂抹引起的皮肤红肿发痒及至皮炎者，可以用1%~2%碳酸氢钠(小苏打)溶液冲洗发病区，然后用氧化锌糊膏或皮质醇激素(强的松软膏)涂敷，时间不长即可治愈，或者可服用脱敏药。过敏反应严重者，应到医院进行治疗。
4、蜂胶有降血压、降血糖的作用，长期患低血压与低血糖者不宜服用。
5、肠道功能紊乱及腹泻者不宜服用蜂胶。因蜂胶可能引起肠管强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。
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