金莲花是生活中具有极好保健功效的食物，其中含有丰富人体所需的营养元素，适当食用可以为人体带来很多的好处。还可以治疗多种不适病症，那么金莲花的功效与作用有哪些呢？下面就来详细了解吧。
清热解毒
金莲花味苦，性寒，有清热解毒的药效，在中药中属于常用药，目前很多金莲花中成药也主要用清热解毒，主治热毒上攻，口腔炎，急性中耳炎，口舌生疮等症。
延缓衰老
金莲花中含有原花青素，这种物质被称为“青春营养品”、“天然的口服化妆品”，具有强效的抗氧化作用，能清除体内的自由基，预防皮肤衰老，并且还有增强胶原蛋白的活力的作用，平衡人体内分泌，使得皮肤变得光滑而有弹性。
防痘祛痘
金莲花在中药中属于解毒消肿药，因此，经常饮用金莲花茶能有效的促进体内的毒素的排出，从而防痘，并且将金莲花捣碎外敷于痘痘处，也能起到祛痘的作用。
抑菌抗菌
金莲花中含有生物碱、荭草甙、牡荆甙等黄酮类成分，有效成分含量高，占总黄酮含量达75%，这些黄酮成分具有极强的抑菌抗菌作用，因此，对外伤清洗和口腔溃疡，泡金莲花茶十分有效。
保肝明目
金莲花中花青素含量极高，花青素具有强氧化性，能保护体内维生素A不被氧化，能增加视网膜上维生素A的含量，对视紫红质的合成有重要作用，因此，能增强视力，同时也延缓肝细胞衰老，增强肝脏功能，经常喝金莲花茶有保肝明目之效。
金莲花食用禁忌
金莲花不适合长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻者饮用，尤其孕妇禁用。另外还要注意，金莲花不可与同饮。脾胃虚寒者，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么小编奉劝这类人一定要慎重慎重服用。
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