青鱼作为一种淡水鱼,大多数生长在一些江河湖泊的底层,它其中富含的营养价值也是非常丰富的,尤其是其中富含一些优质的蛋白质,适当的吃一些进入我们身体之后,可以起到非常好的强身健体功效,还可以提高身体免疫力,尤其是对于一些体质虚弱的人群。下面,和久久派一起了解一下吧!
下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲,鲤科。
痛风患者可以吃青鱼吗
痛风病人是不可以吃青鱼的,因为痛风患者是因为体内尿酸过高引起的全身疼痛,鱼里面含有嘌呤过高,不能吃,平时也是不能摄入高蛋白质和高嘌呤的食物,应该吃一些新鲜的蔬菜和水果,适当的做一些简单的锻炼,提高自身的免疫力,注意不要熬夜。
青鱼有哪些营养价值
1、核酸
鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,核酸食品可延缓衰老,辅助疾病的治疗。
2、微量元素
青鱼含丰富的硒、碘等微量元素,能帮周维护细胞的正常复制,强化免疫功能,有延缓衰老、抑制肿瘤的作用,故有抗衰老、抗癌作用。
3、EPA与DHA
青鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用;DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
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