冬天，天气比较干燥，而且最容易发生呼吸道的疾病，如果是没有做好防护的话，可能很容易就会感冒，而陈皮就有扩张支气管，以及祛痰的作用，可以抵御呼吸道的疾病，很多人都会喝。那陈皮和什么一起泡水最佳呢?相关知识介绍如下!
木香。陈皮性味辛苦温，归肺脾经，具有一定理气健脾，燥湿化痰的作用;生活中将其和木香配伍，可以治疗脘腹胀满或疼痛，有利于人体健康。
2、胎菊。胎菊味辛甘苦性微寒，含有大量的维生素、氨基酸等成分，其中氨基酸可以促进抗体合成，增强了免疫系统，提高人体抵抗病毒的能力，和陈皮一起搭配喝，可以起到很好的清肝明目的作用。
3、生姜。生姜性温味辛，其中含有大量的姜辣素，其中姜辣素可以促进人体血液循环，具有止咳化痰以及预防感冒的效果，和陈皮一起搭配喝，可以起到很好的延年益寿以及安神健脑的作用。
4、普洱茶。很多人认为陈皮和普洱茶不能一起喝，但其实普洱茶中含有大量的生理活性成分，具有很好的杀菌消毒的效果，一起搭配喝可以帮助去除口腔异味，保护牙齿;其次普洱茶里面含有丰富的氨基酸、维生素e以及茶多酚，和陈皮一起能达到抗氧化功效，可以帮助延缓人体衰老。
5、红枣。陈皮还可以和红枣一起搭配，红枣味甘性温，有很好的滋补脾胃以及调和气血功效，和陈皮一起泡水喝，具有较好的理气开胃以及辅助治疗胃部疾病，具有一定补血以及滋阴补阳的效果。
陈皮泡水喝的功效有哪些?
1、健脾开胃。陈皮中含有大量的挥发油、纤维素等成分，不仅能刺激胃酸的分泌，还可以推动肠胃蠕动，有促进消化的作用，常用陈皮泡水喝，可以改善消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐等症状。
2、燥湿化痰。陈皮中含有多种挥发油成分，有止咳、祛痰的作用，中医认为，陈皮有燥湿化痰、降逆止呕的功效，可用于治疗咳嗽、痰多等症状，陈皮可以搭配甘草、蜂蜜等一起泡水，止咳效果更佳。
3、行气宽中。陈皮中含有橙皮苷等成分，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，不仅能促进消化液的分泌，还可以消除肠道积气，搭配山楂泡水，可用于治疗食欲不振、腹部胀痛等症状。
理气化痰等功效，其性质温热，若过量服用，可能会导致上火，而且陈皮可以刺激胃酸的分泌，吃多了会加重肠胃的负担，容易导致腹痛、呕吐等症状。
陈皮苦涩是什么原因?
陈皮是由新鲜陈皮制成的，新鲜陈皮中含有大量的类柠檬苦素，口感是比较苦的，要经过很长时间才会被挥发掉，要是陈皮的年份比较短，那么具有一些苦味是很正常的，不需要担心。
但若陈皮并不是因为年份短导致的发苦，这时候主要考虑是陈皮保存不当，受潮变质导致的发苦，这样吃陈皮是可以再吃的，否则不利于人体健康。
总结：陈皮是生活中常见的一种中药材，药用价值以及食用价值是很高的，经常被用来泡水喝，但单单用陈皮泡水喝效果比较弱，可以搭配食材和陈皮泡水喝，效果都是很不错的。
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