辣椒，我们的餐桌上少不了的调味菜，很多菜中都要加上辣椒才能更让人食欲大增。辣椒是属于一种热性的食材，体质自身属于热性的人群是不建议食用过多的辣椒的，会导致身体内的热症增加，但是寒性体质的人群可以经常的食用一些辣椒来帮助身体健康的恢复。相关知识介绍如下!
茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，味辛性热，归心、脾经，其中含有大量的辣味素成分，种类比较多，属于大热性食物，比较适合于冬天食用，冬天食用可以起到一定驱寒暖身的作用。
吃辣椒注意什么?
1、不宜过量食用。辣椒性热，过量食用容易加重人体的火气，从而可能会出现上火的症状，尤其是对于易上火人群来说，食用过量的辣椒是不利于他们健康的。
2、肠胃不好者慎食。辣椒中含有丰富的辣味成分，辣椒碱和辣椒素，这些物质对胃肠有较强的刺激作用，对于脾胃功能不好的人来说不能多吃辣椒，否则容易诱发或者会加重胃痛，严重甚至引起胃肠出血，不利于人体的健康。
辣椒生吃怎么做好吃?
可以把辣椒切成丝，然后调一些料，凉拌着吃，非常美味。还可以把辣椒切成丝，然后放到自己腌制的咸菜上面，调一下，味道也不错。
但是要注意，如果自己受不了这种，最好还是不要尝试，要不然会影响胃部健康。还要注意，一次性不能吃太多的辣椒，要量力而行。
吃辣椒有哪些好处?
1、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6、止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
总结：辣椒是一种大辛大热的之品，如果食用过多很有可能会引起上火的情况，如出现口干舌燥、咽喉肿痛以及肠胃燥热等情况，所以在食用辣椒的时候不要过量。
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