最近身上长肉肉了，没办法只有做一些轻食来清清肠胃了，这个轻食要怎么做比较好，轻食里面的肉是熟的吗，轻食一般用什么肉，下面小编就给大家具体介绍看看。
轻食里面的肉是熟的吗
大多都是熟的，个别是生的，比如生鱼片等。
肉类可以提供丰富的蛋白质和低热量。常见的瘦肉包括鸡肉、火鸡、瘦肉、鱼等。
轻食最初指的是体积小且易于填充的食物。后来，它演变成了低糖、低脂、低盐、低热量的食物，富含膳食纤维。简而言之，它是一种可以让人们吃得更健康的食物。目前，市场上的清淡食品主要是沙拉、饭团和肉卷，这些食物的成分丰富。至于肉类，它也是高蛋白和低脂的鸡胸肉、瘦牛肉等。蔬菜主要是西兰花、圣女果和生菜。在烹饪方式中，几乎避免了油炸，并使用了大量蒸或冷的菜肴。
轻食一般用什么肉
可以搭配鸡胸肉，鸡腿肉（去皮），虾，鱼肉，牛肉和猪肉建议选择精瘦的。这些都是蛋白质含量高，脂肪含量低的肉类。
轻食的肉怎么做
鸡胸肉切条，淮山切片，木耳洗净沥干水分，姜葱蒜切好备用。
鸡胸肉加入橄榄油，姜丝，淀粉，料酒，耗油，胡椒粉腌制五分钟，使得口感嫩滑入味。
起锅烧油，加入姜葱蒜爆香后，倒入鸡胸肉翻炒，加入几滴酱肉翻炒上色。
待鸡胸肉翻炒大概一分钟后，加入木耳和淮山迅速翻炒。
起锅前加入葱花翻炒两下，立即上锅
一道美味的减脂菜品完成了。
轻食能吃饱吗
所有符合均衡、自然、健康理念的产品其实都是轻食。轻食可以是沙拉，也可以是健康的汉堡和三明治，一些符合健康理念的便当、杂粮饭甚至寿司都可以是轻食，所以轻食是可以吃饱的。
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