众所周知,淮山的营养价值很高,这是一种大补食材,从而受到了很多人的喜爱,除了营养价值高之外,做法也比较丰富,那么淮山发霉了还能吃吗?下面一起看一下吧。
如果淮山出现了发霉情况,这个时候就说明已经被微生物入侵了,所以这种情况下,淮山不能继续食用,因为微生物会产生一些有害物质,从而引起腹痛,恶心,腹泻等情况,对身体健康威胁比较大,就算是切掉简单的处理,也不能避免。因为这种微生物会进行繁殖,而且会越来越多,虽然发霉的部位只有一点,但是这些细菌会不断的蔓延,因此整个淮山都不能吃了,不然会对身体健康造成威胁。
一般通常淮山发霉了不要吃,因为里面有很多细菌,吃过之后会造成不良反应,比如腹泻,恶心,呕吐等情况。
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