俗话说得好，民以食为天，人们每天一天三顿都要吃好喝好，那么现在的人们越来越注重生活的提高，另外，还有一些人注重饮食的合理搭配，比如说好多人现在都吃五谷杂粮的多了，当然，在这些里面还有芡实和薏米，这两者有什么区别呢?
芡实和薏米的外形区别
我们首先从外观上面来观察他们两个，芡实它的颜色有一点偏红色，然后观察它整个身体的中间部位是白色的，然后看它的形状是圆形，再来看一下薏米，薏米的个头和芡实比起来稍微小一些，然后看它的颜色是白色，他的身体正中间部位有个裂缝，有点儿像一个小石头籽儿。
芡实和薏米的营养价值区别
芡实另一个名字叫做鸡头，他是可以作为药类的一种东西，可以被视作是延年益寿的象征，钱是可以在暑期的时候清热解暑，然后还可以耳聪目明，当然，还可以生津止渴，补充人体所需要的蛋白质，还有钙，薏米则是也可以清热去火，但是薏米还有一个特别重要的功效，就是可以去除人体内的湿气，在夏天的时候，天气潮湿，在晚上做粥的时候加入一些薏米对人体是非常有帮助的，可以去除的湿气清热去火，夏天也会很凉爽。
芡实和薏米的吃法区别
至于这两种东西要怎么吃呢?首先，这两种东西都可以用在中药里面，和其他的中药一起熬制成汤药服下之后就可以帮助人体恢复人体的技能，提高人体的气血补充人体的营养，调节人体的内循环，另外，还可以将薏米和芡实放在自己家里煮的粥里面，这样的话，既然是和薏米的营养，就会融入在粥里面，然后喝下去之后就会被人体吸收。
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