中国的美食文化博大精深，历史悠久，各种食物都有自己的烹饪方法和功效，那么柠檬的制作方法和效果是什么以下将为你详细的讲解。
柠檬吃法
柠檬泡水：柠檬片泡在水中，要选择冷水，而不是直接冲水。另外，加入一块柠檬，如果你很喜欢，可以加两块或一块厚一点的柠檬。
烹调时加入柠檬皮：烹调时，如炖汤。在蒸鱼的时候，加入少许的柠檬，会很好吃。但要掌握好投入的时间。
自制柠檬片：准备一个能密封的容器，清洗干净，然后晒干。把柠檬清洗干净，把柠檬切成薄片。把柠檬片装入一个容器，加糖，密封约一星期，就可以吃了。
生吃：柠檬可以洗干净，可以作为水果食用。生吃柠檬，不但能补充体内的水份，还能补充维生素C，还能减肥，对人体有许多好处。
柠檬和蜂蜜配：将柠檬剥去表皮，切成块，加入蜂蜜和水。可以补充营养。
柠檬的功效
柠檬中富含多种维生素和营养元素，对身体有很大的帮助，但柠檬的酸味比较重，不能生吃，把柠檬清洗一下，然后切成薄片，然后泡水，觉得酸就加点冰糖和蜂蜜。另外，可以治疗秋季干燥时咳嗽的症状，柠檬陈皮和川贝粉一起煮熟，然后用柠檬片浸泡，就能滋润肺。
柠檬能增加血管弹性，预防血管破裂出血，改善血液循环，预防心血管疾病。增强视力，增强对黑暗环境的适应性。祛除体内的毒素，具有美容、预防黑色素沉积、消除色斑、延缓老化等功效。预防及治疗因维生素C不足所致的坏血病等。
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