人体在过量服用胖大海时，会出现脾胃衰弱、腹泻、胸闷等症状，如果是肠胃不好的人服用，症状会更加明显。因服用胖大海而出现的全身发痒、头晕、心慌、恶心等过敏反应也是数不胜数。如果长期饮用，会给肝脏、肾脏带来负担。其次，长期饮用导致腹泻、饮食减少、身体消瘦等副作用。
1、造成肝肾负担
胖大海其实也有一定的毒性，虽然说它属于一种纯中药，但是和药食同源的食材也存在一定的差别，将胖大海泡水的过程中，最为主要的就是通过我们肾脏来排毒，那么就可能会导致肝肾的器官受到一定的负担，如果长时间的服用，副作用更加的严重。
2、影响肠胃健康
胖大海药性偏凉，能有效的促进小肠蠕动，如果长时间的服用胖大海，就可能会引起食欲不振或者是腹泻的现象，特别是对于肠胃并不是很好的人群来说，就会导致病情变得更加严重，甚至可能会引起肠道出血的现象，建议大家在服用的时候需要注意用量。
3、影响感冒恢复
对于感冒的人群来说，其实也不建议服用胖大海，因为喝胖大海就会导致我们的感冒现象变得更加严重，甚至可能会减缓我们感冒恢复的速度，胖大海本来就具有一定的毒副作用，对于过敏的人群来说，建议不要服用，稍微有一点不慎，就可能会引起过敏的反应，甚至可能会危害到我们的生命健康。
4、引起血糖升高
胖大海中本来就含有半乳糖，乙酸半乳糖这些物质，如果我们在使用的过程中数量比较多，就有可能会导致我们出现血糖升高的现象，因此建议糖尿病患者尽量不要使用胖大海泡水，否则的话就可能会导致自己的血糖没有得到有效的控制。
胖大海哪些人不能食用
1、脾胃虚寒的人群
主要表现为食欲不佳、腹部容易感到冷痛、大便溏泄。这类人群食用胖大海后容易引起腹泻。
2、有风寒感冒的人群
确切的说是因风寒感冒所引起的咳嗽、咽喉肿痛，主要表现为怕冷、体虚、咳嗽有痰。这类人群服用胖大海后会加重病情。
3、肺阴虚导致的声音嘶哑、咳嗽等症
肺阴虚者的表现是：干咳、痰少发黏或痰中带血、盗汗、咽干喉痛等。
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