有乙肝可以喝咖啡、茶或食用葡萄柚等。喝咖啡可以保护肝脏免受疾病侵害,还可降低患有慢性肝病的人发生肝硬化或永久性肝损害的风险。喝绿茶的人患肝癌的可能性较小,红茶和绿茶可以改善肝脏中的酶和脂肪水平。葡萄柚含有天然保护肝脏的抗氧化剂,对抗损伤和炎症以保持肝脏健康的好方法。还可多吃香蕉、苹果、梨、芹菜、黄瓜等。
1、红枣
红枣是很好的食物,有很高的营养价值,患者经常吃红枣不仅可以补充营养,还可以保护肝脏。红枣有补气益气、养血补血的作用,能滋养肝脏、促进排毒。患者可以每天用喝红枣泡水饮用,也可以食用新鲜的大枣。
2、鸡肉
患者的肝脏异常,所以蛋白质无法正常合成,患者因此需要补充更多的蛋白质,而鸡肉的蛋白质含量很高,脂肪含量很低,是很适合患者食用的肉类。
3、真菌类
真菌类食物含有很多氨基酸、微量元素,经常食用可以提高免疫功能,而且菌类食物还含有丰富的纤维素,可以促进有毒物质的排泄,患者要多吃蘑菇、金针菇、猴头菇、香菇、木耳、银耳等。
4、枸杞
枸杞有养肝、补肝、明目的作用,是很适合患者的食物,枸杞还含有一种叫做茶碱的活性成分,对治疗肝病有很大帮助,患者平时可以经常用枸杞和菊花泡茶喝,也可以用枸杞煮汤。
有乙肝饮食需要注意什么
1、忌容易引动肝风的食物,和寒凉食物
如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
2、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
3、忌乱用补品
膳食平衡,是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
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