关于东阿阿胶吃法，可以做成阿胶糕，具有美容养颜的效果。还可以用阿胶煮红枣，能够养血健脾。也可以将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。用阿胶加水一碗煮成蛋花也非常不错，加糖调热服，可以滋阴养血，安胎。
1、阿胶糖液：首先需要把东阿阿胶糕砸碎，然后取出六克到十克左右放入到碗里面，加入开水冲成大半碗左右的量，因为阿胶是很难融化的，所以说，在加入开水以后一定要用筷子来对其进行反复搅拌，一直到全部融化开来，接着可以加入一些糖在里面调味。
2、牛奶冲服：将阿胶粉碎成细粉以后，每一次放入三克左右在牛奶当中，在加入的时候一定要一边加入一边搅拌，这样才能够让阿胶粉更好的融入到牛奶当中，接着趁着温热的时候服用即可，口感给人一种香甜绵软的感觉。
3、阿胶鸡蛋汤：首先需要取出5克到10克左右的阿胶小碎片，然后用开水来将这些小碎片融化开来，接着讲鸡蛋搅拌均匀加入到阿胶液里面，将其煮成蛋花状，接着加入一定量的蜂蜜在里面来调味即可，每天造成起床的时候喝一次，效果不错。
吃东阿阿胶的好处
1、增强体质：经常服用，可以增强心的功能。它含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用。
2、调经养胎：可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
3、提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
4、缓延衰老：含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
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